Czasami zastanawiam się, jak to możliwe, że w XXI wieku ludzie nie zdają sobie sprawy z tego, że to co jedzą ma wpływ na ich zdrowie oraz jakość życia. Często spotykam się z sytuacją, kiedy rodzice karmią swoje dzieci prawie wyłącznie samymi słodyczami, aby zaspokoić ich głód, tłumacząc „on/a nic nie lubi, to chociaż nie będzie głodny/a”. Tymczasem to w dzieciństwie magazynujemy odpowiednie ilości wapnia, którego niedobór w przyszłości może skutkować osteoporozą. To tylko jedna z wielu chorób, które mogą dotknąć naszych najbliższych przy takim odżywianiu.
