Suplementacja witaminy D – konieczność czy chwyt marketingowy?

Witaminą D nazywamy związki należące do steroidów, które wykazują właściwości przeciwkrzywicze – witaminę D₃ organizm syntetyzuje z prowitaminy pod wpływem promieni nadfioletowych, natomiast witaminę D₂ z ergosterolu pochodzącego z produktów roślinnych. Witamina D jest magazynowana w organizmie, dlatego możliwe jest jej przedawkowanie.

Po co nam ta witamina?

Witamina D pełni w organizmie wiele ważnych funkcji:

• jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu kostnego
• bierze udział w transporcie wapnia
• wpływa na rozwój i mineralizację tkanki kostnej
• wzmacnia system immunologiczny

Niedobór witaminy D może prowadzić do:

• • krzywicy – u niemowląt i dzieci
  • osteomalacji ( rozmiękczenia kości) – przede wszystkim u kobiet ciężarnych i karmiących

osteoporozy

• ograniczenia wchłaniania wapnia z pożywienia

Gdzie znajdę witaminę D?

Witamina D w produktach spożywczych występuje w bardzo małych ilościach, dlatego nie jest możliwa wystarczająca podaż tej witaminy w okresie jesienno-zimowym, ponieważ prawie 80% dostarczamy przez ekspozycję ciała na promienie słoneczne. Witaminę D₃ możemy znaleźć w produktach nabiałowych takich jak mleko, sery, jaja, masło. Można ją też znaleźć w tłuszczach rybich i ssaków morskich – tran, natomiast D₂ w grzybach czy drożdżach.

Czy suplementacja jest konieczna?

Od maja do sierpnia włącznie suplementacja witaminy D nie jest konieczna pod warunkiem, że spędzamy codziennie czas na świeżym powietrzu. Przy odpowiedniej ekspozycji ciała (odkryte ramiona, twarz, dekolt) wystarczy już 15-20 minut, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie. Noworodki i niemowlęta powinny dostawać witaminę D w specjalnych kapsułkach – jest ona niezbędna do odpowiedniego wzrostu i rozwoju kości. Suplementacja witaminy D u osób dorosłych jest konieczna w przypadku, gdy nie mają możliwości przebywania „na słońcu” w ciągu dnia na przykład ze względu na swoją pracę. W okresie od września do kwietnia suplementacja jest zalecana wszystkim osobom, ponieważ synteza przez skórę nie jest w tym czasie możliwa, a podaż z pożywienia jest zbyt mała. Można stosować zarówno tran jak i witaminę D w postaci kapsułek.

Nie można kapsułek dla dorosłych podawać niemowlętom i dzieciom, ponieważ dawki różnią się w zależności od wieku, a przedawkowanie witaminy D jest bardzo niebezpieczne i może powodować:

• złe samopoczucie,
• brak łaknienia,
• zmęczenie,
• bóle głowy,
• bóle brzucha,
• zaparcia u dzieci,
• biegunkę u dorosłych,
• zwiększone stężenie wapnia we krwi, co może powodować zakłócenia pracy serca.