Spis treści:
W naszym organizmie bez przerwy zachodzą przemiany składników pokarmowych, które dostarczamy z pożywieniem. Na pewno nie raz słyszeliście pojęcie metabolizmu, czyli prościej mówiąc przemiany materii. Metabolizm to całość przemian (biochemicznych i towarzyszących im przemian energii) zachodzących w komórkach żywych organizmów. Intensywność przemiany materii zależy od wielu czynników. Warto zaznaczyć też, że u osób dojrzałych występuje równowaga, natomiast u dzieci przeważają procesu anaboliczne (budowy) a u osób starszych – kataboliczne (rozpadu).
Przemiana materii jest ściśle związana z przemianą energii i właśnie o niej jest ten artykuł 🙂