Ostatnio w sklepie usłyszałam jak mama mówiła do swojego dziecka (na oko 6-7 lat) „odłóż to na półkę, nie możesz tyle jeść bo będziesz gruby”…wybór chłopca rzeczywiście nie był najlepszy – batonik czekoladowy, ale! Czy nie można tego powiedzieć inaczej? Później dziwimy się, skąd nasze dziecko ma zaburzenia odżywiania i masę kompleksów, brak pewności siebie i wiary w swoje możliwości? No właśnie stąd!
Od kilku lat bardzo popularny stał się wegetarianizm. Wiele osób jednak dalej nie do końca wie, o co tak naprawdę chodzi. Wegetarianizm to styl życia, który wyklucza użycie produktów pochodzących z uboju zwierząt, a więc nie chodzi tylko o odżywianie ( mięso, ryby, podroby, smalec itp.), ale również o korzystanie z takich „dobrodziejstw” jak skóra czy futra. Mimo tego, że wegetarianizm jest szeroko rozpowszechniony, to większa część społeczeństwa myli go z innymi dietami, które nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego, np.:
Dietę bogatoresztkową stosuje się przy zaparciach oraz zaburzeniach czynnościowych jelit. Polega ona na zwiększeniu ilości błonnika pokarmowego frakcji nierozpuszczalnych oraz płynów w stosunku do diety podstawowej.
Bardzo często spotykam się z wyśmiewaniem osób, które eliminują ze swojej diety produkty zawierające gluten. Dla większości jest to bezpodstawne podążanie za modą. Niejednokrotnie słyszałam historie osób chorych na celiakię, które zostały źle potraktowane np. w restauracjach, gdzie obiecywano danie bezglutenowe, natomiast kucharz okazał się zwykłym ignorantem uważając, że są to idiotyczne zachcianki gości, tego typu historie najczęściej kończą się w szpitalu ze względu na to, że wiele osób lubi wypowiadać się na tematy o których nie ma żadnego pojęcia. Znam wiele osób chorujących na celiakię i żadna z nich z pewnością nie wybiera produktów bezglutenowych z przyjemności. Na szczęście dzisiaj jest dostępnych coraz więcej produktów bez glutenu, produkty są również lepiej oznakowane, co ułatwia ich wybór w sklepie.
Niedoczynność tarczycy to niedobór hormonów tarczycy, który powoduje zwolnienie procesów metabolicznych w organizmie.